火锅是冬天很多居民喜欢吃的美食，它历史起源早，早在古代就在餐桌上了，其秘制的调料加上蔬菜或者肉类一煮，香气扑鼻，味道鲜美极了。而如今的火锅店不仅局限于南方，北方也红火起来，随着火锅店的增加，各种油污水污染越来越大，很多火锅店因为油污水问题被关门，而有的店安装了油水分离器却经营的非常好，这是为什么呢？德诺尔就带您去看看吧。

大部分的火锅用油是很多的，肉类在煮涮的时候其内的油脂不免会流失在汤里，涮完后火锅里还会剩下许多汤汁，这些汤汁中有很多的油脂存在，在洗刷餐具时油脂也会随着废水流入下水管道。时间长了，管道排水就不那么通畅，因为油脂是有黏性的，在通过管道的时候会粘在管道的管壁上，时间久了油脂就一层层的附着，使管道排水量越来越小，严重了会直接堵死，是厨房内的污水流不出去。要知道污水必经是污水，会有细菌产生，难闻的气味会从厨房开始蔓延，店内的食物卫生也就没有了保障，这样处了污水排放不达标会受到惩罚外，顾客也会因为难以忍受这环境而不再光顾，如此对店家的生意影响也是很大的。

但是若在店内安装了油水分离器，这些麻烦就能很好的解决，让店主不再为油污水的排放而感到烦恼。火锅店的污水中产生麻烦造成环境污染的因素就是其中植物油脂或者动物油脂，油水分离器可以快速的将这污水中的油脂分解，不管是动物油脂还是植物油脂，都能去除99%以上。该油水分离器使用起来是安全的，因为它是物理方法破坏油脂的分子，最终将其分解成亲水性的物质，在此过程在不用添加化学用剂辅助，所以不用担心误用而污染食物或者对水造成再次伤害。油水分离器只要在安装的时候让所有的污水都必须经过它在排放出去就能够避免管道堵塞，污水外溢而使周围环境卫生一团糟的情况发生，还能杀死污水中的细菌，使异味消除。这样店内的环境就有了保障，食物的卫生问题也就可以放心，而且它还可以降低污水的COD 指数，使污水排放达到相关部门的指标免受惩罚。就这样一个小小的设备就能帮店主解决这么多的问题，而且它占地也非常的小，不用担心店内的空间会被它的到来而占掉大半。它的噪音非常的小，不会给经营的环境带来很大的噪音，而影响顾客的进食心情。

有了油水分离器，我们国家的各种火锅店开再多也不怕带来环境问题了，德诺尔作为专业的油水分离器厂家，研发了多款产品，相信总有一款适合您，如果您有购买需求，请您访问官网或者致电我们吧，我们的客服和销售经理一定细心解答您问题，为您的项目提出一个完美的解决方案。